・ほうろうとは、金属の表面に無機ガラスを高温で焼き付けたものです。

・ほうろうは、鉄、アルミ、銅、ステンレス等の製品に比べ、食品に直接金属面に接しないため、においがつきにくい調理器具です。

・ほうろう製品は、熱効率がよく保温性も高いのでお料理がさめにくいです。

・表面は、ガラス質のため美しい色合いと光沢があります。
・ご使用になる前に、必ずやわらかいスポンジに食器用洗剤をつけてぬるま湯で十分洗ってください。

・表面に水がつきやすい、みがき粉、ナイロンたわし、金属製のたわしなどは使用しないでください。

・使用後は、食器用洗剤をつけて、やわらかいスポンジ等で洗い、水気をふき取って、よく乾燥させてください。

・つけおき洗いはしないでください。(サビの原因となる場合もあります)

 

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